Cabaret Les Années Folles

Bol de noix mélangées

Chips maison

et trempette à la crème sûre

Édamames

En cosse poêlées sucrées et salées

Potage du jour

Selon l'arrivage du marché

Petites verdures

poires, lardons, tomme de chèvre et vinaigre balsamique

Cocktail de crevettes

d'Argentine à la sauce chili et au raifort

Mousse de foie de volaille

au "Réduit de Léo", caramel érable et canneberge

Poêlée d’escargots

poireaux, crème et vin blanc, gratinée au Cantonnier

Tartare de canard

au fromage bleu et noix de pin torréfiées

Huîtres sur glace

(6 ou 12 unités)

Assiette de charcuteries

et fromages du Québec, à partager

Lasagne maison

légumes grillés, coulis de tomate et pesto maison

Arrivage du poissonier

Le Burger Fou!

Frites ou rondelles d'oignons à la bière +4$

Pavé de boudin poêlé

oignons caramélisés, joue de porc croustillante

Cavatelli au canard confit

et champignons, glace de viande au romarin

Linguini au ris de veau

et à la crème de poireau au vin blanc

Tataki de filet de bœuf (5oz)

érable et balsamique, salade de fenouil, vermicelles

Contre-filet de bœuf

8oz AAA vieilli 60 jours grillé, sauce au poivre et whisky

Joue de porc

braisées à la dijonnaise

Ajouts

*** 2 crevettes géantes "Black Tiger" à ajouter à n'importe quel plat ! ***

Contrefilet de bœuf AAA vieilli 60 jours (16oz)

sur le grill, sauce poivre et Brandy, 2 crevettes géantes tigrées, 4 pétoncles U10 rôtis et ses accompagnements

Formule brunch à l'assiette

Inclus 1 mimosa ou 1 café, 1 planche à partager ainsi qu'un plat principal

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LAISSEZ VOUS PORTER PAR NOS CHEFS ALORS QUE CEUX CI ÉLABORENT UN MENU SPÉCIAL 3 SERVICES À CHAQUE DIMANCHE. VOUS NE SAVEZ PAS CE QUE VOUS ALLEZ MANGER JUSQU’À TEMPS QUE CEUX-CI VIENNENT PORTER VOTRE ASSIETTE ET VOUS EXPLIQUEnt CE QU’ILS ONT CRÉÉS!!!

SEULEMENT 35$ / PERSONNE (+TAXES ET POURBOIRE) DÉCOUVERTE VINS, 10$ / PERSONNE (+TAXES ET POURBOIRE)

Inclus le potage du moment

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Cocktails Maisons

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Drinks Tikki

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